Türkiye'de Çiğ Süt Üretim Miktarı Ne Kadar?

Türkiye'de Çiğ Süt Üretimi Ne Kadar?

Türkiye'de geçen yıl üretilen çiğ süt miktarı yıllık bazda yüzde 7,1 düşüşle 21 milyon 563 bin 492 tona geriledi.

2022 yılı için çiğ süt üretiminin tahmini, 23 milyon 200 bin 306 ton iken yüzde 7,1 azalarak 21 milyon 563 bin 492 tona düşecek.

Manda sütü üretimi bir önceki yıla göre yüzde 31,5, keçi sütü üretimi yüzde 13,2, inek sütü üretimi yüzde 6,8 ve koyun sütü üretimi yüzde 6,7 azaldı.

2022 yılında, toplam çiğ süt üretiminin yüzde 92,3'ü inek sütünden, yüzde 4,9'u koyun sütünden, yüzde 2,5'i keçi sütünden ve yüzde 0,2'si manda sütünden elde edildi.