Elazığ'da Soğuk Hava, Balık Tezgahlarını Canlandırdı: Hamsi ve İstavrit Favori!

Elazığ'da kış mevsiminin etkisini göstermesiyle birlikte, soğuk hava ve havaların soğumasıyla birlikte balık tüketiminde artış yaşanıyor. Balıkçılar, özellikle hamsi ve istavrit gibi ekonomik ve lezzetli balıklara olan talebin arttığını belirtiyor.

İhlas Haber Ajansının servis ettiği habere göre Balıkçı Ramazan Erdoğan, soğuk havanın etkisiyle insanların balık tüketme isteğinin yükseldiğini ifade ederek, "Havalar soğudu, bu nedenle vatandaşların balığa ilgisi arttı. Kış aylarının vazgeçilmezi olan balıklar, ekonomik fiyatları nedeniyle büyük bir ilgi görüyor. En çok tercih edilen balık çeşitleri arasında hamsi, istavrit, alabalık ve tatlı su balıkları bulunuyor. Tatlı su balıkları 40 liradan başlayarak 250 liraya kadar çıkabiliyor.

Etin dörtte biri fiyatına denk gelen balık satışları da artış gösteriyor. Hamsi ve istavrit ise 90 lira civarında satılıyor. Toplamda 20'ye yakın balık çeşidimiz bulunuyor ve vatandaşlar bu çeşitlilikten memnun. Şu anda yaklaşık 2 ay süre kaldı ve vatandaşlar, balıklara yoğun bir talep gösteriyor" şeklinde konuştu.

Elazığ'da soğuk hava ve kış mevsiminin etkisi altında, vatandaşların balık tüketimine olan ilgisinin devam ettiği belirtiliyor.