Kızartma yapacağınız tencere veya tavayı kesinlikle kuru olmalı. 1 damla bile su içermediğinden emin olun. Bir kağıt havlu ya da mutfak bezi ile kontrol etmenizde fayda var.
Kızartma yaparken uygulayın! Bu yöntemle ev yağ kokmuyor ve etrafa yağ sıçramıyor
Kızartma yaparken karşılaşılan yağ çekme ve evde kötü koku oluşma sorunlarına karşı etkili yöntemleri içeren pratik aşçılık sırları bulunmaktadır. İşte bilmeniz gerekenler...
16
26
Derin bir tencere veya kızartma tavası kullanmak, yağ sıçramalarını azaltır.
36
İdeal kızartma sıcaklığı genellikle 180 derece civarındadır. Yağı çok kızdırmamak lazım, hem etrafın duman duman olmasını hem de kötü kokmaması için minik bir ekmek parçası ile sıcaklığı kontrol edebilirsiniz. Yağ yandıysa kesinlikle kullanmayın.
46
Dondurulmuş yiyecekleri kullanmadan önce yeterince çözdürün ve fazla buzunu atarak suyunu azaltın. Bu, sıçramayı önlemeye yardımcı olacaktır.
56
Kızartma yapacağınız ürünü tamamen kaplayacak kadar yağ kullanın. Bu, yiyeceğin yağa batmasını sağlayarak sıçramayı azaltacaktır.
66
Kızartma yağını hazırlarken içerisine bir kaşık tuz atabilirsiniz.
Yorum Yap
Yorumlar (1)
Yükleniyor ...
Yükleme hatalı.