Ensonhaber'de beyne iyi gelen hafıza dostu baharatların listesi paylaşıldı. Bu baharatlar şu şekilde;
Zerdeçal
Alman bilim adamları tarafından yapılan ve 'Stem Cell Research and Therapy' dergisinde yayımlanan bir araştırma, zerdeçalın içinde bulunan kurkumin adlı maddenin, beynin iyileşmesinde rol alan sinir hücrelerinin gelişimine yardımcı olduğunu gösterdi. Zerdeçalı pilavda, çorbalarda, yoğurda ekleyerek tüketebilirsiniz.
Safran
Safran, depresyonla savaşır ve öğrenme ile hafıza yeteneklerini geliştirir. Bir araştırmaya göre safran, küçük ve orta dereceli depresyonu tedavi etmede Prozac kadar başarılıdır. Safranı yine pilavlarda, salatalarda, yoğurdun içerisine ekleyerek kullanabilirsiniz.
Adaçayı
Türkiye'de şifalı bitki olarak bilinen adaçayı, güçlü bir antioksidan ve iltihap önleyici özellik taşır. Adaçayındaki maddeler, Alzheimer tedavisinde kullanılan ilaçlara benzerlik gösterir.
Tarçın
Tarçın, sadece kokusu bile zihni açabilir. Tarçın içerikli sakızlar, hafıza, dikkat ve odaklanmayı geliştirebilir. Aynı zamanda şeker seviyelerini düzenler, kanseri önler, pıhtılaşmayı engeller ve enfeksiyonları önlüyor.Tarçını da süte ekleyebilirsiniz, yoğurtla karıştırabilirsiniz, bitki çaylarına ekleyebilirsiniz.